「職業能力開発促進法」の規定に基づき、
製菓・製パン科が厚生労働大臣の指定学科に！
本校の製菓・製パン科の学生は卒業と同時に、「菓子製造技能士2級」「パン製造技能士2級」の
国家試験を受験できるようになりました。
介護食士3級養成コースの第2期の募集を開始しています
世界有数の長寿国「日本」。高齢者の人口割合は年々増え続けています。
このような時代背景は「飲食業界」「家庭生活」にも影響を与えます。
「介護食士3級養成コース」は、おいしく、食べやすく、飲み込みやすい「介護食」のテクニックを学べる講座です。
どなたでも受講できますので、介護食の基本をマスターしてください。
「介護食士3級養成コースの第2期」詳細はこちら！
実習の時は先輩がついているから「はじめて」でも安心！1日で調理＋製菓のＷ体験ができます。
たくさん体験に参加して調理や製菓のこと、学校のことを直接きいてみよう。
午前： |
西洋料理 |
ミラノ風カツレツ |
午後： |
製菓 |
ラズベリーのシフォンケーキ、バニラアイス添え |
午前： |
日本料理 |
冷しゃぶサラダうどん |
午前： |
中国料理 |
パラパラ五目チャーハン |
午後： |
製パン |
ベーコン・エピ＆チョコチップメロンパン |
午前： |
日本料理 |
冷や汁素麺・焼き茄子 |
午後： |
製菓 |
さわやか青リンゴのムース |
午前： |
西洋料理 |
ポテトのニョッキ、クリームソース |
午後： |
製菓 |
ティラミス |
午前： |
中国料理 |
手作り焼売＆パリパリ春巻 |
午後： |
製菓 |
半熟チーズケーキ |
午前： |
西洋料理 |
多摩調名物！ビーフストロガノフ |
午前： |
西洋料理 |
多摩調名物！ビーフストロガノフ |
午後： |
製菓 |
紅茶のシフォンケーキ バニラアイス添え |
高校の先生を対象にした「専門学校研究会」
８月１９日（木） |
１０：３０〜１６：３０
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〜一流ホテルのレストランメニュー３品を、本格レシピで実習〜 専門学校研究：校内施設見学も含めて、本校及び本校の学科の特徴、授業内容、取得できる資格の種類、就職状況などについてご説明し、ご質問等にお答えいたします ・詳細はこちら |
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中学の先生を対象にした「高等専修学校研究会」
８月２０日（金） |
１０：３０〜１６：３０
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〜一流ホテルのレストランメニュー３品を、本格レシピで実習〜 高等専修学校研究：校内施設見学を含めて本校の特徴、技能連携の仕組、取得できる資格、卒業後の進路等についてご説明し、質問等にお答えいたします ・詳細はこちら |
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